毎回テーマに沿って、某株式評論誌形式のラーメン店レビューをする同人誌。第23号「ラーメン大博覧会2025―前半―」はチャーシューなど肉が評判の店を集めた「肉がスゴイ館」と、面白い名前の店を集めた「おもしろ店名館」の2パビリオン構成で、計52店舗を紹介。