本書では、1916年に刊行された『DOMESTIC SERVICE』の翻訳を行います。この本は、当事者たる働き手のメイドと雇用主たる女主人たち、それぞれ数百名にアンケートを行い、労働環境についての現実と理想について生の声を集めた貴重な資料です。