毎回テーマに沿って、某経済評論誌形式でラーメン店を紹介する同人誌。新刊「銀座拉麺物語」では銀座のラーメン４８店舗を紹介していますが、中央区のいわゆる「銀座」だけでなく、戸越銀座など都内の有名銀座から全国の銀座まで銀座と名の付く色んな場所を取材しています。